Guten Tag,

wenn man früh aufsteht, hat man mehr vom Tag…das gilt aber nur in D.
Wenn man hier bis Mittag nicht etwas geschafft hat, kann es vergessen!
Denn ab ca. 12:30 ist die Hitze unerträglich, das selbst Eingeborene wie Christy die Flügel strecken.

Ich bin also um 7:00 aufgestanden, die Atmosphäre ist dann fast sphärisch… es ist sehr still, kein Wind…das Meer ist platt wie ein Topfdeckel, Vögel und Insekten reiben sich noch den Schlaf aus den Federn oder Chitinpanzern.
Zarte Sonnenstrahlen überfluten die Korallen, erste Boote sind unterwegs.
Die Fische, die sie fangen sind 2 Stunden später auf dem Markt, frischer geht es nicht.

Christies Ananasplantage sieht auch gut aus, ich denke Ende Mai können wir ernten. Ich denke da an das milde Chickencurry mit Kokos und frischer Ananas…serviert in einer Ananashälfte.
Diese roten Beeren sind Palmensamen, sehen zwar lecker aus, sind aber ungeniesbar.

Dann bekamen wir Besuch.

Einigen von euch, die spenden wollen sei gesagt, es wird noch in der Familie diskutiert, was der beste Weg ist. Momentan wird die kleine noch medikamentös behandelt. Bitte habt etwas Geduld, sobald es weiter geht, melde ich mich.
Auf dem Markt in Dalipe war ein typisch asiatisches Gewusel. Das Angebot ist üppig! Schaut euch diese Prachtexemplare von Fischen an, MayaMaya, Lapulapu, Bukau Bukau, einer frischer als der andere!

(Bezgl. LapuLapu: dahinter gibt es eine Geschichte, die ich im letzten Jahr recherchiert habe, unbedingt lesen: https://www.martin-hannemann.de/2022/10/06/2022-06-12-lapulapu/ )

Erfindungsreich auch, wie der Mann frische Kokosmilch herstellt: er schabt die Nuss von innen aus, gibt die Raspel in ein Tuch und presst es dann aus.
Ich freu mich schon auf MayaMaya in Kokossauce, mit frischen Limettenblättern vom Baum und frischen Chillies aus dem Garten… dazu ein Som Tam, ein frischer Papayasalat.

Zu Feier des Tages habe ich mir eine Flasche Wein gegönnt…ich liebe es wenn die Bayern verlieren…
Und dann das Gemüse…einfach nur Klasse, könnte glatt zum Vegetarier werden!

Aber…es gibt eben nicht alles…ich liebe Käse, vor allem französischen Weichkäse…aber davon muss ich mich hier verabschieden.
Es gibt hier Käse… das sind die einzeln in Celophan eingepackten Scheiben…10 Stück davon für ca. 8 €! Ob da auch wirklich Käse drin ist, sein dahin gestellt.

Ich wollte dann meinen Kopfhörer reparieren lassen…keine Chance…

Uff…

Nach dem Einkaufen legten Christy und ich uns hin und verfielen sofort in einen leichten trauintensiven Schlaf…aber jetzt geht es wieder.

Muss jetzt noch irgendwie die Zeit bis zum Essen rumbringen!

 

Bilder:

Stay tuned!

 

P.S.

 

Ihr habt ja alle schon viel von mir gelesen und ich bedanke mich sehr für den Zuspruch. Ich bin ja auch schon sein fast 20 Jahren in Asien unterwegs.

Es gibt aber doch immer wieder Dinge, vor allem bezgl. Essen, die es mir kalt den Rücken runterlaufen läßt.

Diesen besagten Link habe ich zufällig gefunden, ich bitte dringend darum, das ihn nur Leser anklicken, die nicht zart beseitet sind…es ist das grenzwertigste Gericht was ich bisher gesehen habe!

Wer ihn haben möchte, soll sich melden ich schicke ihn dann individuell zu!