Phom Penh, Essen
Ähnlich wie in Thailand, hat in Kambodscha Essen auch eine hohe Bedeutung.
Die kambodschanische Küche ist auch eine der Wurzeln der Thai-Küche. Viele Zutaten sind ähnlich, insgesamt ist die Küche aber doch einfacher.
Der Markt in Phnom Penh ist schon gewöhnungsbedürftig, einige Menschen leben da ständig…
Auch einen Kochkurs habe ich besucht, ich war der einzige Teilnehmer. Die Köchin bot sich an, für mich in Deutschland zu kochen!